The Best Brunch in Tel Aviv is at Gordon Beach
רוח מן הים מפזרת את ניחוחות הבראנץ שלנו באוויר ומרמזת על מה שעתיד לבוא;
ימים ארוכים על החוף מאובזרים בכל מה שנחוץ ליצירת נוחות מקסימלית, מנות בראנץ' קיציות ומפתיעות יוצאות זו אחר זו מהמטבח שלנו וגונבות את הפוקוס מכל מה שמסביב, דרינקים צבעוניים ומרעננים שומרים על טמפרטורת גוף מאוזנת ושמש הדואגת להזכיר לנו שלחופש אין תחליף.
בהרמוניה מושלמת עם הבריזה של הים, מציע השף שלנו, תפריט בראנצ' צהריים מפנק, מנות שטופות שמש, פשוטות ומרגשות.
הבראנצ' של הלולי הוא כל מה שבראנצ' לחופי הים התיכון צריך להיות, מנות קטנות לחלוקה כמו פלפלי פדרון מטוגנים בדאשי וליים או סטארצ׳טלה, שמן זית ועגבניות מגורדות הן מנות מצוינות לפתיחת הארוחה, וכמובן מנות הבראנצ הקלאסיות של הלולי כמו אגז בנדיקט, סלמון מעושן והולנדייז יוזו או קרוק מאדאם, בשמל כמהין שחורות, חלה, האם ופרמג׳אנו הן מנות מנצחות שעושות כל בראנצ'.
בראנצ' אמיתי לא יכול להיות שלם בלי קוקטייל מפנק לצידו, לכן בתפריט הבראנצ' של הלולי תמצאו מגוון קוקטיילים קיציים ומרעננים שיחמיאו לארוחה ולרוח הים התיכון המנשבת בין ביס לביס.
בואו להתחיל את הסופ״ש איתנו :)
